Salon · Gastronomie
Rendez-vous confirméSalon de la gastronomie
Tassin-la-Demi-Lune
Histoires · gestes · rencontres
Le Journal,
ce qui nourrit la Maison.
Le Journal raconte les huiles d’olive de la Maison à travers les producteurs, les chefs, les recettes et les rencontres qui relient l’Andalousie à la France.
France ↔︎ AndalousieL’histoire de la Maison
À la une,
puis au fil du temps.
Des événements fondateurs aux rencontres de cuisine, le Journal rassemble ce qui fait avancer Maison López Andaluz.
Presse · Le Progrès Lyon · 2026
Mario López, ambassadeur de la gastronomie andalouse.
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Événement · Madagascar · 2023Une table de grands chefs au service de l’enfance.
Découvrir l’histoire ↗︎
Chefs · ambassadeurs · collaborationsLes rencontres qui font vivre les huiles.
Ouvrir les portraits ↗︎
À la une · Comprendre l’huileAnnaLe regard d’une professionnelle de santéLe regard extérieur
L’huile d’olive
vue par un médecin.
Le Dr Anna Moudeke-Lottin/Baud partage son regard sur la place d’une huile d’olive de qualité dans l’alimentation et la cuisine quotidiennes.
« Les tester, c’est les adopter. »Lire l’article ↗︎
Explorer
Quatre chemins,
une même histoire.
01
Comprendre l’huile
Origines, variétés, usages et regards extérieurs pour mieux choisir sans compliquer.
Explorer ce chapitre ↘︎02Producteurs
Les femmes, les hommes, les paysages et les gestes derrière chaque huile sélectionnée.
Explorer ce chapitre ↘︎03Tables & rencontres
Chefs, collaborations et lieux qui font circuler l’Andalousie autrement.
Explorer ce chapitre ↘︎04La Maison
Actualités, coulisses, événements et étapes de l’aventure López Andaluz.
Explorer ce chapitre ↘︎Du récit au geste
À lire,
puis à cuisiner.
Les recettes vivent dans leur propre carnet, mais elles font aussi partie du Journal : chaque histoire peut mener vers une technique, une huile et une assiette.
L’agenda de la Maison
Les prochains
rendez-vous.
Salons, marchés et rencontres : le Journal garde aussi la trace des moments où la Maison vient à la rencontre du public.
Voir l’agenda completSalon · Fêtes
Rendez-vous confirméEn route pour Noël
Valexpo · Oyonnax