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Téléchargez ci-dessous notre Livre offert et profitez de 48 recettes typiques d’Andalousie faciles et rapides à réaliser
à consommer sans modération !
Intercontinental Lyon Hôtel Dieu – restaurant Epona
Recette à 4 mains aux côtés du Chef Exécutif Mathieu Charrois à l’occasion de la Saint Valentin
Saumon sauvage – Caviar d’huile d’olive
Restaurant La Salle à manger Confluence – Lyon
Recette à 4 mains aux côtés du Chef Romain Giffard
Caille farcie au chorizo doux, jus court à l’huile d’olive & Brunoise de légumes
Sushis à l’Andalouse
Sushis revisités à l’andalouse
Paella à l’Andalouse
Oeufs brouillés – Chorizo & huile d’olive vierge extra
Carpaccio de Gambas rouges – citron vert & huile d’olive vierge extra fruitée
Croquetas de Jamón Ibérico – Bellota
Burger Andalou
Cabillaud nacré & émulsion d’huile d’olive vierge extra
Frites maison & Sauce Brava
Tataki de thon rouge & sauce olive-anchois
Magret de canard & purée de figues
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- Navarro García, testée et approuvée par le roi d’EspagneL’huile Navarro García est un produit pur, un produit d’exception, un produit royal. Littéralement royal. En effet celle-ci a été goûtée et approuvée par nul autre que le roi d’Espagne en personne ainsi que la maison royale espagnole. Maison de S. M. le Roi Le chef de protocole PALAIS DE LA ZARZUELA 30 mars 2021 Aceites Navarro García atteint la Maison Royale